Steinmetz / Marmorsteinmetz ist doch in einem "Pfad" und werden zusammen erforscht. Beides bekommst du zusammen, wenn du "Steinverarbeitung" erforscht hast - von daher verstehe ich deine Frage nicht?
Wenn es darum geht, was du zuerst bauen sollst:
Musst du halt gucken welche Güter dir durch Eroberungen zur Verfügung stehen. Wenn du Marmor hast, aber kein Stein, empfiehlt es sich den Marmorsteinmetz zu bauen ..
Was für eine Mühle willst du erforschen?!
Hier gibts nichts zum Getreide machen oder so..